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Le système de lavage à haute température (85 à 95 ℃) élimine efficacement la graisse tenace et détruit 99,99 % des bactéries nuisibles, conformément aux réglementations commerciales sur la sécurité alimentaire. Le système de séchage par air chaud garantit que la vaisselle est complètement sèche avant d'être rangée, réduisant ainsi le risque de développement bactérien. La pression de lavage de 0,3 à 0,4 mégapascale assure un nettoyage puissant sans endommager la vaisselle ou les verres délicats. Le corps en acier inoxydable et l'isolation en polyuréthane assurent la durabilité et l'efficacité énergétique, tandis que les systèmes de détection de surchauffe et de fuite offrent une protection de sécurité avancée pour une utilisation professionnelle. Le cycle de lavage rapide ne prend que 3 minutes, permettant aux entreprises de nettoyer la vaisselle entre les commandes des clients.

L'appareil mesure 60,9 cm de largeur, 76,2 cm de profondeur et 81,3 cm de hauteur, pour un poids net de 110 kg. Il nécessite une connexion électrique filaire 240 V, avec une consommation en eau de 40 litres par heure. Il est doté d'une entrée d'eau standard 1/2 pouce NPT pour une connexion facile aux alimentations en eau professionnelle, et inclut un distributeur de détergent intégré pour un nettoyage automatisé. La température peut être réglée entre 85 et 95 ℃ pour s'adapter à différents types de vaisselle, et les systèmes de protection de sécurité éteignent automatiquement l'appareil en cas de surchauffe ou de fuite d'eau. L'appareil inclut également un panier de lavage amovible pour un chargement et un déchargement faciles de la vaisselle.
Ce lave-vaisselle de comptoir professionnel est idéal pour les petits restaurants, cafés, boulangeries, épiceries, snackeries et cantines de bureaux. Il peut nettoyer tous les types de vaisselle professionnelle, y compris les assiettes, bols, tasses, couverts et plateaux de cuisson. Il propose une solution de nettoyage très efficace pour les entreprises qui doivent traiter de grandes quantités de vaisselle rapidement, réduisant ainsi le besoin de lavage manuel et économisant les coûts de main-d'œuvre.