Le principal avantage de ce maillage de qualité alimentaire est sa conformité à la FDA 21 CFR Part 177.2600, garantissant qu'il ne libère pas de substances nocives dans les produits alimentaires, le rendant sans danger pour le contact direct avec tous les types d'aliments, y compris les aliments acides et alcalins. La conception du trou carré offre une plus grande zone ouverte par rapport aux trous ronds, améliorant l'efficacité du criblage et réduisant le temps de traitement. La surface polie par miroir est lisse et non poreuse, empêchant les résidus alimentaires d'adhérer à la maille, ce qui réduit le risque de croissance bactérienne et simplifie les procédures de nettoyage. Le matériau en acier inoxydable 304 offre une excellente résistance à la corrosion des acides alimentaires et des agents de nettoyage, assurant une longue durée de vie jusqu'à 10 ans avec un entretien approprié. Il est également stérilisable à la vapeur, ce qui le rend approprié pour une utilisation dans des environnements de haute hygiène tels que les usines de transformation des produits laitiers et de conditionnement de viande, résoudre les points de douleur des risques de contamination des aliments et un nettoyage difficile des matériaux de maille traditionnels.
Ce maillage de transformation des aliments est disponible en feuilles standard de 1000mm × 1500mm, avec des tailles personnalisées disponibles pour s'adapter à un équipement de traitement spécifique. Le diamètre du trou carré est de 5mm, avec un pas de trou de 10mm, ce qui donne un rapport de surface ouverte 25% qui équilibre le flux du produit et la stabilité structurelle. L'épaisseur de la feuille est de 1.0mm, offrant une rigidité suffisante pour supporter de lourdes charges alimentaires sans déformation. Il peut résister à des températures de fonctionnement de-20 ℃ à 250 ℃, ce qui le rend adapté à la fois au traitement des aliments surgelés et aux applications de cuisson à haute température. La surface polie par miroir a une rugosité de Ra ≤ 0,8 μm, répondant aux normes d'hygiène pour les surfaces en contact avec les aliments. La résistance à la traction atteint 520MPa, et la maille peut résister à des cycles répétés de nettoyage et de stérilisation sans dommage. Il est également résistant aux produits chimiques de transformation des aliments courants, y compris les solutions de nettoyage d'hypochlorite de sodium et d'acide citrique.
Ce maillage perforé de qualité alimentaire est largement utilisé dans les installations de cuisson comme doublures pour les plateaux à pain et à pâtisserie, permettant à l'air chaud de circuler uniformément pour une cuisson uniforme et empêchant les aliments de coller au plateau. Dans les usines de transformation de fruits et légumes, il est utilisé comme écran de lavage pour séparer les produits des débris et comme séchoir pour permettre à l'eau de s'écouler rapidement. Dans le traitement des noix et des semences, il est utilisé pour classer différentes tailles de noix, garantissant une qualité constante du produit. Il convient également aux installations de transformation laitière comme tamis pour séparer le caillé du lactosérum et comme filtre pour la clarification du lait. De plus, il peut être utilisé dans les lignes d'emballage alimentaire comme maille de bande transporteuse, transportant des produits alimentaires tout en permettant le passage des solutions de nettoyage, en maintenant des normes d'hygiène élevées. Dans les cuisines commerciales, il est utilisé comme passoire pour les pâtes, les légumes et les aliments frits, combinant fonctionnalité et sécurité alimentaire.
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