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Il priorise la conformité aux normes de sécurité alimentaire, sans additifs nuisibles détectables, dispose d'une cinétique d'adsorption optimisée pour une élimination rapide des contaminants, d'une distribution uniforme de la taille des particules pour éviter l'engorgement des filtres et d'un pH neutre qui évite toute modification chimique des matrices alimentaires traitées. Il aide les fabricants à respecter les normes ISO 22000 et HACCP, en réduisant les taux de rejet de produits dus à des saveurs indésirables ou à la contamination. La faible teneur en cendres du produit minimise la formation de sédiments après traitement, ce qui réduit les coûts de nettoyage et de maintenance en aval pour les installations de traitement. La matière première renouvelable issue de bois dur soutient également des pratiques de fabrication durables pour les marques soucieuses de l'environnement.

Avec un indice d'iode de 1050 mg/g et une capacité d'adsorption au bleu de méthylène de 150 mg/g, ce produit offre des performances de purification fiables. Il présente une teneur en humidité ≤5 %, une teneur en cendres ≤3 %, un pH compris entre 6,5 et 8,5, une taille de particule de 200 à 325 mailles et une densité apparente de 0,48 g/cm³. La teneur en carbone fixe atteint ≥90 %, les teneurs en métaux lourds étant limitées à ≤10 ppm. Conditionné en sacs HDPE alimentaires de 25 kg, il a une durée de conservation de 3 ans lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sec.

Idéal pour les applications de l'industrie alimentaire et des boissons, notamment la décoloration du sucre, le raffinage des huiles alimentaires, la déamérisation des jus de fruits et la clarification des boissons artisanales. Il est également adapté à la fabrication pharmaceutique pour la purification des principes actifs pharmaceutiques, au traitement de l'eau potable à petite échelle et au traitement des ingrédients cosmétiques. Le produit peut être intégré aux lignes de traitement par lots et en continu, avec une dispersion facile dans les milieux liquides pour une efficacité d'adsorption optimale, ce qui en fait une solution polyvalente pour les fabricants soucieux de la sécurité alimentaire.