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Ce produit utilise une formule biodégradable de qualité alimentaire sans conservateurs synthétiques artificiels ni additifs toxiques, sans odeur désagréable résiduelle après nettoyage, ce qui n’affectera pas la saveur et la sécurité des aliments. Son composant chélateur unique peut décomposer efficacement les ions calcium et magnésium dans l’eau dure, évitant le dépôt d’incrustations sur les surfaces des équipements. Il est adapté aux environnements de nettoyage à haute température, avec un meilleur effet de décontamination à 50 à 80 °C. Par rapport aux nettoyants alimentaires traditionnels, son efficacité de décontamination est améliorée de 40 %, ce qui raccourcit considérablement le temps de nettoyage et réduit les arrêts de production. Son emballage utilise des fûts en plastique de qualité alimentaire pour éviter la contamination des surfaces en contact avec les aliments par le produit, conformément aux exigences du système de gestion de la sécurité alimentaire HACCP.

Ce produit est un liquide transparent incolore à jaunâtre, avec une densité de 1,02 ± 0,03 g/cm³ et un point de congélation de -8 °C. Il peut être mélangé à l’eau dans toutes les proportions. L’emballage est un fût HDPE de qualité alimentaire de 20 litres, conformément aux normes d’emballage pour le transport des aliments. Sa valeur de pH est alcaline douce, non corrosive pour l’acier inoxydable 304, 316 et les plastiques de qualité alimentaire (PP, PE). Son point d’éclair est ≥70 °C, ce qui satisfait aux exigences de sécurité incendie des ateliers. Sa durée de conservation est de jusqu’à 36 mois, et il doit être stocké dans un endroit frais et sec, en évitant de le mélanger avec des acides et des alcalis forts.

Il est adapté aux usines de transformation alimentaire, aux usines de production de boissons, aux usines de transformation de produits laitiers et aux ateliers de brassage de bière pour nettoyer les résidus de protéines, les taches d’huile, les incrustations et autres substances sur les réservoirs de stockage d’aliments, les tuyaux de production, les bandes transporteuses, les mélangeurs et autres équipements. Il est compatible avec les systèmes de nettoyage en place CIP, les processus de trempage manuel et de nettoyage à haute pression, et peut être utilisé directement pour nettoyer les surfaces en contact avec les aliments sans rinçage supplémentaire pour satisfaire aux exigences de sécurité alimentaire. Il aide les entreprises à obtenir les certifications de sécurité alimentaire tierces et à améliorer la compétitivité du produit sur le marché.