Armoire intelligente à couteaux pour la logistique de chaîne du froid

Caractéristiques du produit :

Adoptant une conception avec roues mobiles, l'armoire peut être déployée de manière flexible dans les salles d'abattage, les centres de tri et les ateliers de transformation. La classification d'étanchéité IPX6 convient à l'environnement humide des ateliers de chaîne du froid, et la plage de température étendue de -10℃ à 50℃ garantit un fonctionnement stable dans les scénarios de stockage de chaîne du froid. Le système d'authentification double par code QR et mot de passe est adapté à l'utilisation par les employés sur différents quarts de travail, et le stockage double des journaux d'accès locaux et cloud permet la traçabilité de l'utilisation des outils. Les matériaux conformes à la norme de contact alimentaire satisfont les normes nationales de sécurité alimentaire, et le module de stérilisation UVC intégré peut désinfecter régulièrement les couteaux pour éviter la contamination croisée des produits frais.

Spécifications du produit :

L'armoire a des dimensions globales de 1400 millimètres (Largeur) * 700 millimètres (Profondeur) * 1900 millimètres (Hauteur), avec un poids net de 190 kilogrammes et un poids brut de 220 kilogrammes. Elle prend en charge l'alimentation secteur 220V AC et une batterie lithium de secours 12V 50Ah, et est équipée d'une lampe de stérilisation UVC de 25W. Le taux de précision de reconnaissance des codes QR est supérieur à 99,8 %, et chaque emplacement pour couteaux a une capacité de charge de 10 kilogrammes. Les roues universelles ont un diamètre de 125 millimètres avec freins auto-verrouillants, et la plage de température de fonctionnement est de -10℃ à 50℃ avec une plage d'humidité de 30 % à 90 % HR.

Applications du produit :

Cette armoire intelligente à couteaux est adaptée aux cuisines centrales de e-commerce de produits frais, aux usines de transformation de viande, aux centres de tri et de distribution de la chaîne du froid et aux salles de traitement de produits frais des supermarchés. Elle est utilisée pour gérer les couteaux d'abattage, les couteaux de découpe, les couteaux de tri et autres outils de production dans les étapes de transformation de produits frais, aidant les entreprises à se conformer aux exigences de gestion de la sécurité alimentaire et à améliorer l'efficacité de la production.