Machine d'aspiration à vide lourde pour la restauration commerciale

Caractéristiques du produit :

Ce produit utilise une cavité en acier inoxydable SUS304 d'épaisseur 2,0 mm, résistante aux agents de nettoyage riches en sel et en alcalis, garantissant une utilisation stable à long terme dans des environnements de restauration difficiles. La commande à double mode : boutons mécaniques et écran tactile de 7 pouces est adaptée aux opérateurs de différents niveaux de compétence. La combinaison du dégazage sous vide et de la pulvérisation à haute température permet d'éliminer les taches de graisse tenaces sans essuyage manuel, et la fonction de désinfection UV intégrée permet d'effectuer la désinfection après le nettoyage, ce qui économise du temps de main-d'œuvre dans les cuisines arrière. Il a obtenu les certifications CE et NSF, répond aux normes d'hygiène de la restauration américaine et convient aux besoins des cuisines commerciales nationales et étrangères.

Spécifications du produit :

Les dimensions intérieures de la chambre de nettoyage sont de 1600*1000*1200 mm, avec un volume total de 200 L et un degré de vide maximal de -0,09 MPa. La puissance de chauffage est de 5000 W et le débit de la pompe de circulation est de 80 L/min. La cavité est réalisée en acier inoxydable SUS304 d'épaisseur 2,0 mm, résistante à la corrosion et à l'usure. Le mode de commande prend en charge l'opération par boutons mécaniques et la personnalisation de programmes sur écran tactile de 7 pouces, et la puissance de séchage est de 3000 W. Le niveau de bruit est ≤72 dB(A), ce qui n'affectera pas le fonctionnement normal des restaurants. La spécification d'alimentation est de 380V CA 50 Hz, et le poids net est de 320 kg. Les dimensions globales sont de 1800*1200*1900 mm, adaptées aux agencements standards des cuisines commerciales.

Application du produit :

Ce produit est adapté aux cuisines arrière des hôtels étoilés, aux cuisines centrales de restauration en chaîne, aux cantines scolaires, aux cantines d'hôpitaux et aux usines de transformation alimentaire. Il peut être utilisé pour nettoyer la vaisselle en céramique, les ustensiles de cuisine en acier inoxydable, les boîtes à repas en plastique, le nettoyage préalable des fruits et légumes et d'autres articles. Il améliore considérablement l'efficacité du nettoyage des cuisines arrière, réduit les coûts de main-d'œuvre et répond aux exigences de conformité en matière d'hygiène de la restauration, fournissant une solution de nettoyage professionnelle pour l'industrie de la restauration.