Acétate de sodium anhydre de qualité alimentaire

Caractéristiques du produit :

Ce produit se distingue par sa pureté ultra-élevée d'au moins 99,5 %, ses impuretés nocives strictement contrôlées conformément aux réglementations de sécurité alimentaire de la FDA et de la norme GB 2760. Il ne contient pas d'impuretés visibles, ce qui garantit qu'il n'altérera pas le goût et l'apparence des aliments finis. Sa granulométrie de 20 à 40 mesh permet une dissolution rapide et uniforme dans les systèmes aqueux, ce qui facilite son ajout lors de la transformation alimentaire. Il présente également une excellente compatibilité avec la plupart des ingrédients alimentaires, évitant les réactions indésirables pendant la production et le stockage. Pour les fabricants d'aliments, ce produit contribue à améliorer la qualité des produits tout en satisfaisant aux exigences réglementaires en matière de sécurité alimentaire.

Spécifications du produit :

L'acétate de sodium anhydre de qualité alimentaire présente une pureté minimale de 99,5 %, sa teneur en humidité est contrôlée à ≤0,5 %. Les métaux lourds (calculés en plomb) sont limités à ≤10 ppm, la teneur en plomb à ≤2 ppm et la teneur en arsenic à ≤1 ppm. Le pH de sa solution aqueuse à 10 % varie de 7,5 à 9,0, avec un point de fusion de 324 °C. Il est soluble librement dans l'eau et l'éthanol, sans impuretés mécaniques visibles. Le produit est conditionné dans des fûts en acier sécurisés pour les aliments de 25 kg, avec une granulométrie uniforme de 20 à 40 mesh qui garantit une manipulation et un dosage faciles lors de la production.

Applications du produit :

Cet acétate de sodium de qualité alimentaire est largement applicable dans divers scénarios de transformation alimentaire, notamment le pain et les pâtisseries cuits au four, les sauces et les condiments préfabriqués, les légumes et fruits marinés, les boissons aromatisées et les aliments pour animaux de compagnie. Il peut être utilisé comme régulateur d'acidité pour ajuster le pH des systèmes alimentaires, comme conservateur pour inhiber la croissance microbienne et comme améliorateur de saveur pour améliorer le goût des produits. Il respecte toutes les normes de sécurité des matériaux en contact avec les aliments pertinentes, ce qui le rend adapté à l'utilisation aussi bien dans la production alimentaire domestique que dans les chaînes de production commerciales à grande échelle.