Fabriqué à partir d'acier inoxydable de qualité chirurgicale 18/10 (304), offrant une résistance à la corrosion et une dureté supérieures. Le bol et la poignée sont parfaitement soudés, éliminant les points morts d'hygiène et assurant un nettoyage facile. La poignée extra-longue (30cm) offre une distance sûre de la vapeur et de la chaleur. Le bord du bol est finement moulu pour glisser doucement sur le fond du pot sans endommager les revêtements. Un trou de suspension à l'extrémité permet un rangement pratique.
Longueur totale 30.5 cm, longueur du bol 8.5 cm, capacité 90 ml (env. 3 oz). Poids env. 185g. La finition de surface est polie brossée, résistante aux empreintes digitales et aux rayures. L'estampage monobloc assure une structure sans points faibles. Certifié pour le contact alimentaire par FDA et LFGB. Résistant à la chaleur jusqu'à 250 °C. La poignée est ergonomique pour une prise confortable et antidérapante.
Principalement utilisé dans les cuisines commerciales, les restaurants, les cafétérias et pour la cuisine domestique robuste. Idéal pour répartir les soupes chaudes, les bouillons, les currys et les ragoûts des stocks profonds. Sa capacité précise est également utile pour le placage standardisé. Le long manche convient également à un usage domestique dans la fabrication de confitures, de sirops ou de buffets. Un outil essentiel pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.
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