En règle générale, en forme de bonnet ou de panier, en acier inoxydable estampé ou tissé, souvent avec un joint en silicone autour du bord pour des propriétés d'étanchéité et antidérapantes améliorées. La structure à mailles fines emprisonne efficacement les particules plus petites. Le dessus est conçu avec des bords faciles à saisir ou une poignée, ce qui rend le nettoyage régulier des déchets collectés relativement simple. La construction globale est solide, permettant un lavage et une réutilisation répétés.
Le diamètre du produit doit correspondre au diamètre intérieur du corps de la crépine de l'évier de l'utilisateur, avec des spécifications communes telles que 70mm et 90mm. La hauteur est modérée, offrant une capacité décente sans obstruer l'utilisation normale de l'évier. La maille est dense, avec des tailles de trou d'environ 1.5mm. Le fond a des trous de drainage uniformément répartis et plus petits pour assurer un bon débit d'eau. Il a une sensation nettement plus lourde par rapport aux filtres jetables.
Installé en permanence ou de manière semi-permanente dans le drain de l'évier de cuisine, en remplaçant ou en complétant les filtres jetables. Il intercepte les déchets solides comme les miettes de nourriture, les noyaux de fruits et les feuilles de thé pendant la vaisselle, le nettoyage des légumes et le rinçage des éviers. L'enlever régulièrement, jeter les déchets, les rincer et les remplacer peut aider à maintenir l'hygiène des tuyaux et potentiellement réduire les incidents de blocage. Il est particulièrement adapté aux ménages sans unité d'élimination des ordures.
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