Poudre de protéines de riz hydrolysées

Caractéristiques du produit :

Le point fort essentiel est le processus d'hydrolyse enzymatique exclusif, qui contrôle précisément le degré d'hydrolyse entre 10 et 15 %, garantissant l'efficacité d'absorption tout en évitant les mauvaises saveurs causées par une hydrolyse excessive. La masse moléculaire est concentrée entre 500 et 3000 Da, ce qui correspond au seuil d'absorption intestinale du corps humain, et peut rapidement apporter des sources d'azote au corps, réduire la dégradation musculaire et favoriser la réparation tissulaire. Par rapport aux protéines de riz non hydrolysées, sa sensibilisation est réduite de plus de 90 %, résolvant le point douloureux des protéines végétales traditionnelles qui sont sujettes aux allergies. Elle est également sans gluten et sans lactose, adaptée aux personnes intolérantes au lactose et sensibles au gluten, et peut être utilisée comme matière première principale pour les compléments nutritionnels haut de gamme et les régimes spéciaux.

Spécifications du produit :

Le produit est une fine poudre jaune clair sans odeur piquante. Le degré d'hydrolyse est stable à 10 % à 15 %, la teneur en protéines sur base sèche n'est pas inférieure à 85 %, l'humidité est contrôlée dans les 5,5 %, la teneur en cendres ne dépasse pas 1,5 % et la teneur en matières grasses n'est pas supérieure à 0,8 %. La teneur en métaux lourds respecte les normes de la FDA pour les matériaux en contact avec les aliments, et la taille des particules est supérieure à 200 mailles. Il peut être complètement dissous dans l'eau froide et tiède pour former une solution claire sans précipitation, adaptée au mélange de diverses formules nutritionnelles liquides.

Applications du produit :

Il est principalement utilisé dans les préparations pour nourrissons, les poudres nutritionnelles de rééducation postopératoire, les compléments sportifs rapides, les régimes médicaux spéciaux, les liquides de remplacement de repas végétaliens et autres contextes. Dans les aliments complémentaires pour nourrissons, il peut être utilisé comme source de protéines végétales de haute qualité pour favoriser la croissance et le développement des bébés ; dans le domaine de la rééducation postopératoire, il peut rapidement apporter des protéines aux patients, favoriser la cicatrisation des plaies et la récupération corporelle ; en même temps, il peut être utilisé comme matière première pour les boissons nutritionnelles transparentes pour améliorer la valeur nutritionnelle et l'apparence des produits.