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L’avantage principal réside dans le système de certification biologique strict, qui respecte les normes biologiques depuis la plantation des matières premières jusqu’à la production et la transformation, garantissant que le produit ne contient pas de résidus chimiques ni de composants génétiquement modifiés. La technologie d’extraction par pressage à froid à basse température préserve au maximum les nutriments naturels et la saveur naturelle du riz, et son rapport d’acides aminés est équilibré, riche en divers oligo-éléments essentiels pour l’organisme humain. Par rapport à la poudre de protéines de riz ordinaire, ce produit a obtenu la certification de commerce équitable, garantissant un revenu raisonnable aux agriculteurs exploitants, et présente une bonne solubilité et une bonne stabilité, adaptée aux besoins de formulation de divers aliments biologiques haut de gamme, répondant à la recherche des consommateurs de aliments sains et durables.

Le produit est une fine poudre blanche laiteuse avec un arôme naturel de riz, conformément aux normes sensorielles des aliments biologiques. La teneur en protéines sur base sèche n’est pas inférieure à 78 %, l’humidité est contrôlée dans les limites de 6,5 %, la teneur en cendres ne dépasse pas 2 % et la teneur en matières grasses n’est pas supérieure à 1,2 %. La taille des particules est supérieure à 150 mailles, la valeur du pH est stable à 6,2-7,2, il est sans gluten et sans soja, et a passé les tests de certification biologique par un tiers, conformément aux normes d’importation d’aliments biologiques de l’UE et des États-Unis. Il peut être utilisé directement dans la production de poudres de remplacement de repas biologiques, de barres énergétiques biologiques, de boissons biologiques et d’autres produits.
Il convient aux marques de remplacement de repas biologiques, aux restaurants végétaliens haut de gamme, aux aliments complémentaires biologiques pour bébés, à la production de snacks sains, aux additifs pour produits de soins de la peau naturels et d’autres domaines d’application. Dans les poudres de remplacement de repas biologiques, il peut être utilisé comme matière première protéique principale pour améliorer la valeur nutritionnelle naturelle du produit ; dans les produits de soins de la peau naturels, il peut être utilisé comme ingrédient hydratant et réparateur pour améliorer l’état de la peau ; en même temps, il répond aux exigences de conformité du marché mondial des aliments biologiques, aidant les marques à obtenir les qualifications de certification biologique et à améliorer la compétitivité du produit sur le marché.