Utilise un mécanisme de guidage à haute résistance et un système d'équilibrage pour garantir que la lame de scie reste stable pendant la réciprocité à grande vitesse, permettant des coupes droites précises sans déviation. La lame de scie est faite d'acier inoxydable à haute résistance ou d'acier allié spécial, avec un profil de dent optimisé pour une coupe tranchante et durable. L'équipement peut être équipé d'un système de centrage automatique (laser ou positionnement mécanique) pour un fractionnement entièrement automatique, assurant même les côtés gauche et droit. Dispose d'un système de refroidissement et de lubrification de brume d'eau à haute pression pour refroidir et nettoyer la lame pendant la coupe, prolongeant sa durée de vie et maintenant l'hygiène.
Disponible en tant que types à main et entièrement automatiques montés sur rail. La course de la lame de scie est de 150 à 250mm, avec une fréquence alternative de 1000 à 1500 cycles par minute. La puissance du moteur d'entraînement est 3.0-4,0kW. Le mécanisme de guidage utilise des roulements auto-lubrifiants. Les composants principaux du corps sont l'alliage d'aluminium ou l'acier inoxydable pour la réduction de poids (à main) ou la résistance à la corrosion. Les modèles automatiques sont équipés de systèmes Servo Drive pour le levage et l'avancement, avec une précision de positionnement allant jusqu'à ± 1mm. Livré en standard avec un dispositif de lubrification de brume d'eau.
Utilisé dans la section de fractionnement après le lavage des carcasses et le pré-refroidissement pour les porcs et les bovins. Pendant le fonctionnement, l'axe de la colonne vertébrale doit être aligné avec la lame de scie (fait automatiquement dans les modèles automatiques), et la scie est avancée régulièrement pour terminer la coupe. Largement utilisé dans les abattoirs et usines de transformation moyens à grands, il est essentiel pour obtenir des côtés uniformes pour le classement, la coupe et le vieillissement ultérieurs.
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