Informations de base
Le HHP-300 est une machine à tirer la peau horizontale spécialement conçue pour les moutons, les chèvres et les veaux. Utilisant la puissance hydraulique, il serre fermement la tête (ou les jambes) de l'animal et utilise la force mécanique pour retirer rapidement et complètement la peau entière comme un tube. Cette machine réduit considérablement l'intensité de travail et les compétences requises pour le skinning manuel, améliorant considérablement l'efficacité du skinning et l'intégrité de la peau. Il est particulièrement adapté aux abattoirs de taille moyenne.
Avis clients
Karl Johansson · Directeur technique de transformation de la viande
La durabilité des doigts de raclage en silicone a dépassé les attentes. Après 7 mois d'utilisation continue, le taux d'épilage reste supérieur à 99.5%. Le système de pulvérisation haute pression empêche efficacement le colmatage des cheveux, économisant environ 15 minutes de temps de nettoyage par lot. L'équipement s'interface harmonieusement avec les processus en amont et en aval, augmentant notre capacité globale d'environ 20%.
Sophia Müller · Gestionnaire de qualité
En tant que point de contrôle HACCP critique, la pulvérisation en trois étapes de cette laveuse (eau chaude-eau froide-désinfectant acide lactique) réduit constamment le nombre total de bactéries sur les surfaces de carcasses de 1.5 unités de log. La disposition de la buse est rationnelle et la pression réglable s'adapte aux carcasses de différentes tailles. L'excellente étanchéité de l'unité empêche efficacement la contamination croisée.
Thomas Schmidt (en) · Directeur Ingénierie
La conception de rail à l'épreuve des gouttes de cette ligne de convoyeur est très professionnelle, réduisant considérablement le risque de contamination croisée pendant la production. Sa structure modulaire a permis une installation et une mise en service rapides, ce qui nous permet de réaliser un fonctionnement à pleine capacité en seulement deux semaines. Le système d'entraînement fonctionne en douceur et n'a pas nécessité de maintenance majeure au cours de l'année écoulée, offrant une fiabilité solide pour notre production continue.
Description du produit
Caractéristiques du produit:
Le noyau de cette machine est une puissante protection contre la force de traction et la peau. Un moteur hydraulique à couple élevé entraîne le rouleau d'enroulement de peau, fournissant une force de traction lisse et puissante pour assurer le retrait réussi de la peau même lorsque les adhérences sont serrées. La pince à tête auto-resserrée saisit solidement la mâchoire de l'animal, empêchant le glissement. Le rouleau d'enroulement spécialement recouvert de caoutchouc fournit un frottement uniforme tout en tirant la peau, réduisant efficacement l'étirement et le déchirement de la peau. Cela maximise l'intégrité et la zone de la peau, protégeant sa valeur économique. La conception horizontale positionne la carcasse sur une table de travail, facilitant les coupes circulaires initiales et l'assistance manuelle par l'opérateur, offrant une bonne coordination homme-machine. La machine est robuste et facile à entretenir.

Spécifications du produit:
Gamme de poids des animaux applicables: moutons de 20 à 80 kg, veaux ≤ 150 kg. La durée du cycle d'écorchage unique est d'environ 30 à 60 secondes. La puissance du moteur du système hydraulique est généralement de 4 à 5.5 kW. Le diamètre du rouleau d'enroulement est d'environ 200mm, avec une largeur de traction efficace adaptée à différentes tailles. La machine offre un espace de fonctionnement ouvert pour un nettoyage et un entretien faciles. Un kit de serrage de jambe en option est disponible pour s'adapter à différentes méthodes d'écorchage à partir des pattes arrière.
Application du produit:
Cette machine est utilisée dans les lignes d'abattage des moutons ou des veaux après le saignement et le retrait de la tête/des sabots. L'opérateur effectue d'abord l'écorchage manuel initial sur la carcasse, séparant les points de connexion clés sur les membres, la poitrine et l'abdomen, et attache le bord de la peau au rouleau d'enroulement. La machine est ensuite activée: la pince fixe la tête et le rouleau d'enroulement commence à tourner, tirant mécaniquement la peau de la carcasse complètement, comme pour retirer une chaussette. La peau tubulaire retirée intacte est pratique pour les processus ultérieurs tels que la chair, le lavage et le durcissement. Par rapport à la dépecage manuel fastidieux et laborieux, cette machine augmente l'efficacité de la dépecage et réduit les dommages causés par des niveaux de compétence incohérents, garantissant la qualité de la peau. Il est crucial pour les entreprises d'abattage où les peaux de mouton ou de veau sont des sous-produits importants.
FAQ
Q:Pour quelle gamme de poids d'animaux cette machine est-elle appropriée?
A:Le modèle standard (HHP-300) convient aux ovins/caprins pesant entre 20 et 80 kg et aux veaux ne dépassant pas 150 kg. Des modèles plus grands sont disponibles pour les animaux en dehors de cette gamme.
Q:Quels sont les avantages de l'entraînement hydraulique par rapport à l'entraînement par moteur électrique?
A:L'entraînement hydraulique fournit un couple élevé plus lisse et plus précisément contrôlable avec une force de traction douce et réglable. Cela offre une meilleure protection pour les peaux, en particulier les peaux fines précieuses comme la peau de mouton.
Q:Comment la déchirure ou les dommages de la peau sont-ils évités pendant le processus de tirage?
A:Trois facteurs clés: le rouleau d'enroulement revêtu de caoutchouc fournit un frottement uniforme; le système hydraulique réglable contrôle la force de traction constante; et l'opérateur doit effectuer correctement la séparation manuelle initiale pour couper les points d'adhérence critiques.
Q:L'installation fixe ou la version mobile est-elle meilleure?
A:Cela dépend du flux de production. L'installation fixe offre une plus grande stabilité pour les opérations à volume élevé et à position fixe. La version avec des roulettes fournit une flexibilité plus élevée, appropriée pour l'usage partagé à travers les lignes multiples ou le petit-lot, multi-espèces traitant.
Q:Combien d'opérateurs sont nécessaires pour faire fonctionner cette machine?
A:En règle générale, un seul opérateur est nécessaire pour attacher la peau, contrôler les poignées et superviser le fonctionnement. La coupe circonférentielle initiale et la séparation manuelle peuvent être effectuées par la même personne ou par une autre personne à l'étape précédente.
Q:Quel entretien quotidien est nécessaire?
A:Les tâches principales comprennent: vérifier régulièrement le niveau et la qualité de l'huile hydraulique; nettoyer les cheveux et la graisse du rouleau d'enroulement; inspecter l'usure de la pince; et lubrifier tous les joints mobiles. Un nettoyage et une inspection simples à la fin de chaque quart de travail sont recommandés.