Machine à laver et à désinfecter les carcasses

Informations de base

La machine de lavage et de désinfection des carcasses est utilisée après l'abattage (avant ou après le fractionnement) pour bien rincer la surface de la carcasse avec des pulvérisations d'eau chaude à angle multiple et à haute pression, de l'eau froide, et solutions de désinfection. Il élimine les poils, les taches de sang, les contaminants et les micro-organismes, servant de point de contrôle d'hygiène critique pour garantir les normes microbiennes initiales, prolonger la durée de conservation et améliorer l'apparence du produit.

Attributs clés

Origine

Chine

Matériau du corps

Objet de nettoyage

Type d'équipement

Puissance de la pompe

15kW

Médias de pulvérisation

Eau chaude

Température de l'eau chaude

45-55 °C

Type d'aseptisant

Acide lactique

Normes de conformité

Hygiène alimentaire

Consommation d'eau

Env. 3-5 tonnes/heure

Avis clients

Sophia Müller · Gestionnaire de qualité

En tant que point de contrôle HACCP critique, la pulvérisation en trois étapes de cette laveuse (eau chaude-eau froide-désinfectant acide lactique) réduit constamment le nombre total de bactéries sur les surfaces de carcasses de 1.5 unités de log. La disposition de la buse est rationnelle et la pression réglable s'adapte aux carcasses de différentes tailles. L'excellente étanchéité de l'unité empêche efficacement la contamination croisée.

James Wilson (en) · Directeur des opérations

Ce système a dépassé nos attentes en termes de stabilité après un an de fonctionnement. Sa capacité de charge est vraiment impressionnante, ne montrant aucune vibration même lors de la manipulation de gros taureaux, et l'usure du rail est nettement inférieure à celle de notre équipement précédent. La conception à alimentation par gravité a augmenté notre efficacité globale de production en ligne d'environ 20%, et la maintenance a été plus simple que prévu.

Thomas Schmidt (en) · Directeur Ingénierie

La conception de rail à l'épreuve des gouttes de cette ligne de convoyeur est très professionnelle, réduisant considérablement le risque de contamination croisée pendant la production. Sa structure modulaire a permis une installation et une mise en service rapides, ce qui nous permet de réaliser un fonctionnement à pleine capacité en seulement deux semaines. Le système d'entraînement fonctionne en douceur et n'a pas nécessité de maintenance majeure au cours de l'année écoulée, offrant une fiabilité solide pour notre production continue.

Informations de base

Attributs clés

Avis clients

Description du produit

FAQ

Profil de l'entreprise

Informations générales

Capacité commerciale

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