Les avantages clés du maltodextrine à haut indice DE résident dans sa solubilité rapide dans l'eau froide, sa faible teneur en sucre et sa bonne stabilité. Il se dissout rapidement dans l'eau froide sans chauffage, ce qui le rend adapté à la production de boissons instantanées telles que le café instantané et les boissons fruitées solides. Il présente une bonne compatibilité avec divers ingrédients alimentaires et ne réagit pas avec d'autres composants pour produire des substances nocives. Par rapport aux charges traditionnelles telles que l'amidon, il possède une meilleure fluidité et une meilleure solubilité, ce qui améliore l'efficacité de production des entreprises alimentaires.
Les spécifications du maltodextrine à haut indice DE sont les suivantes : indice DE de 20 à 25, pureté minimale de 95 %, teneur en humidité ≤5,0 %, teneur en métaux lourds ≤10 ppm, cendres ≤0,5 %, valeur pH de 4,5 à 6,5, soluble rapidement dans l'eau froide. Il est conforme aux normes de sécurité alimentaire GB 25537-2010 et FCC, et conditionné dans des sacs tissés de 25 kg avec un sac intérieur en polyéthylène de qualité alimentaire. Le produit doit être stocké dans un endroit frais, sec et ventilé, avec une durée de conservation de 24 mois.
Ce produit est principalement applicable aux scénarios et secteurs suivants : premièrement, les boissons solides telles que le café instantané, les boissons fruitées solides et les poudres nutritionnelles, pour améliorer la solubilité et le goût des produits ; deuxièmement, les bonbons et les produits de boulangerie, en tant que charge et correcteur de saveur sucrée ; troisièmement, les produits laitiers et les aliments surgelés, pour améliorer la texture et la stabilité des produits ; quatrièmement, les excipients pharmaceutiques, en tant que charge pour les comprimés et les poudres. Il est largement utilisé par les usines de boissons, les fabricants de bonbons et les entreprises d'excipients pharmaceutiques.
Publier une RFQ
Chat
Toutes les catégories